Vinarija Elvio Cogno proizvodi vina najviše kvalitete u regiji Langhe, u talijanskoj pokrajini Pijemont. Ova regija dom je nekim od najprestižnijih talijanskih vina, uključujući Barolo, Barbaresco, Asti i Dogliani.
U Novellu, jednom od jedanaest gradova gdje je dozvoljeno proizvoditi Barolo DOCG, Cogno posjeduje vinograde na najcjenjenijem položaju, Ravera. Sa svoje četiri etikete Barola, najvažniji je vinar s ovog položaja.
Snaga, elegancija i plemenita uglađenost odlike su ovih vina, dok terroiru vinograda dozvoljavaju da izrazi svoj osobiti karakter, aromu i boju.
Tehnologija se koristi samo povremeno i isključivo kao podrška prirodnom razvoju vina, tako da u svakoj svojoj nijansi nosi prepoznatljivost Ravere.
Post a Comment
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.