Birin

Vinarija Birin je mlada obiteljska vinarija koja se pojavila na tržištu prije
10-ak godina, dok se ozbiljnije počelo raditi i širiti na tržištu u zadnjih 5
godina. U ponudi se nalaze autohtone sorte vina kao npr: Debit,
Maraština, Babić, Plavina. Bijela vina fermentiraju i odležavaju u inox
bačvama, dok crna (crvena) vina fermentiraju u inox bačvama, a dio njih
odležava u drvenim barrique bačvicama od francuskog hrasta.