"Priča o Monte Rossu započinje u proljeće 2006. godine, kada smo nakon
duge potrage, igrom sreće, na vrhu brežuljka gdje se nalazi mjesto Crveni
Vrh nedaleko od Savudrije u Hrvatskoj Istri, naišli na zemljište koje nam je
oduzelo dah. U tom trenutku nam je bilo jasno da je došao kraj našoj
dugogodišnjoj potrazi, te da smo konačno našli ono što smo tražili cijelo
ovo vrijeme". Malvazija Monte Rosso je nježno voćnog mirisa i jako
razigrana i čista u ustima, s jednom ugodnom slatkom notom koju
osjećamo na jeziku. Na kraju ona ističe i svoju pravu snagu i potencijal, i
to s dugim i punim aftertasteom.